肉餅燒技術(shù)培訓／淄博肉燒餅技術(shù)培訓——淄博川鑫機械有限公司 淄博川鑫燒餅爐（ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｒｏｕｓｈａｏｂｉｎｇ．ｃｏｍ）是在淄川吊爐燒餅的基礎(chǔ)上由發(fā)明人李智歷經(jīng)一年多的時間自主研發(fā)出來的，并申請了專利。傳統(tǒng)的吊爐手工勞動強度大、效率低；炭火溫度不易控制，且容易傷手；木炭作料容易產(chǎn)生污染。轉(zhuǎn)爐燒餅大大改善了這些缺點，川鑫燒餅爐基本實現(xiàn)了制作機械化，大大降低了勞動強度，提高了工作效率；用紅外烤制的辦法，較好的控制了烤制溫度?！按螣灎t”本著“立足特色、服務客戶、誠信經(jīng)營、長遠發(fā)展”的宗旨，誠招各地合作伙伴 燒餅，屬大眾化的烤烙面食，品種頗多，有大餅、烤餅、芝＃麻＃燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發(fā)面堆、掉渣燒餅、糖麻醬燒餅、爐干燒餅、缸爐燒餅、羅絲轉(zhuǎn)燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅等１００多個花樣。