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秦皮甲素
中文名稱：秦皮甲素
英文名稱：Esculin hydrate
CAS號(hào)：531-75-9
分子式：C15H16O9
分子量：340.2821
密度：1.679g/cm3
熔點(diǎn)：203-205℃
沸點(diǎn)：697.7°C at 760 mmHg
閃點(diǎn)：262.8°C
蒸汽壓：1.97E-20mmHg at 25°C
純度：> 99%
性狀：白色針狀結(jié)晶
物理說(shuō)明：熔點(diǎn)204－206℃
用途說(shuō)明：本品經(jīng)水解加氫所得柚苷二氫查耳酮為甜味劑，甜度約為蔗糖的150倍。
藥理作用：具有抗炎、抗菌、抗血凝、鎮(zhèn)痛等活性，對(duì)小鼠有顯著的利尿作用。可抑制大鼠眼晶狀體的醛糖還原酶，是枯草桿菌的生長(zhǎng)抑制劑，同時(shí)對(duì)化學(xué)性至癌亦有抑制作用。