丙位庚內(nèi)酯
化學(xué)名稱： γ-丙基-γ-丁內(nèi)酯
英文名稱： gamma-HEPTALACTONE
分子式: C7H12O2=128.17
CAS NO： 105-21-5
FEMA NO: 2539
理化指標(biāo): 
外觀 無色透明液體  
香氣 強(qiáng)烈的堅(jiān)果樣焦糖香氣，麥芽和焦糖的甜味，略帶有藥草香氣。  
比重D2525 0.990～1.010  
折光N20D 1.439～1.443  
含量 GC≥ 99.0% 
酸值 mgKOH/g  ≤ 2.0 
其他理化性質(zhì): 沸點(diǎn)： 107(2.0kpa)            閃點(diǎn)： 100C            溶解性： 不溶于水，易溶于醇類有機(jī)溶劑
應(yīng)用：在日化香精中，廣泛用于果香（熱帶水果和堅(jiān)果味）香型；(僅食品規(guī)格)在食品、煙用、飼料、酒用香精中，應(yīng)用于各種果香（桃子、椰子、可可、堅(jiān)果）、奶酪、奶油巧克力、乳品中。 
包裝： 30Kg內(nèi)鍍PVF鐵桶。
儲(chǔ)存： 存放于蔭涼、干燥、通風(fēng)場合，遠(yuǎn)離火源，防止日曬雨淋。


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