麥飯石鍋的功效
1、麥飯石鍋具有保鮮作用。用麥飯石鍋燉熟的菜肴能保持色澤鮮。
2、麥飯石鍋去異味：燉熟菜肴過程中麥飯石把菜肴中不純正的氣味吸附，從而達(dá)到去除異味的效果。所以用麥飯石鍋?zhàn)鞒龅娘埐孙L(fēng)味更純正。
3、麥飯石鍋補(bǔ)充營養(yǎng)：菜肴燉熟的過程中，麥飯石鍋能溶出鉀、鐵、鎂、錳、鉛、硅、碘等礦物質(zhì)及微量元素,鐵增加到原來含量的十倍多，錳含量增加到原含量的50％以上。
4、麥飯石鍋含天然的礦物質(zhì)，微量元素，天然藥性，經(jīng)長期使用，可以促進(jìn)人體生理代謝功能，促進(jìn)血液循環(huán)，降低血液粘稠度，對肥胖癥、糖尿病、心腦血管病,高血壓，胃病，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等，都有較好的作用。
 
　麥飯石鍋的使用：
　　1、可以燉湯、煎魚等、火鍋。
　　2、土豆、地瓜、雞蛋、割口板栗可以干燒不放水。
　　3、魚、肉餅等可以不放油，而且無異味。
　　4、不放水可以燙波菜、豆芽等蔬菜，保持營養(yǎng)。
　　5、家用烙水煎包、比薩餅等。
　　注意事項(xiàng)：
　　1、不能用金屬鏟。2、煮海鮮盡快清洗。3、第一次使用鍋，應(yīng)在鍋表面涂上油，保護(hù)涂層。