1）一定要選擇正規(guī)的市場，切不可貪便宜。國家規(guī)定，將陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡，鉛的溶出量不得大于7毫克/升，鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升。目前正規(guī)的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品基本都能符合這一要求.
　　2）購買時多考慮原料、工藝控制比較嚴格的釉中彩、釉下彩餐具.
　　3）不要購買顏色過于鮮艷的陶瓷餐具。為使色彩鮮艷，廠家會在釉彩里加入一些重金屬添加劑，因此，顏色越鮮艷的餐具，重金屬就越容易超標.

餐具的主要規(guī)格為：28頭（配置：6盤    6碗    6碟    6勺    1斗碗    1飯勺    1牙簽筒  1煙缸）、38頭（配置：6碗      6碟      6筷子    6小勺    6筷子架    4盤    1飯碗    1飯勺  1煙缸    1牙簽筒）和56頭（配置：10盤    10碗    10碟    10勺    10筷子架      1牙簽筒  1煙缸    1飯勺    1飯缽    1魚盤    1大圓盤）  ，其他規(guī)格可以配置。
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