南充金香園食品廠-芝麻酥的原料芝麻的功效與作用（一） 　　營(yíng)養(yǎng)分析 　　1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有膳食纖維、維生素B1.B2.尼克酸、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分 芝麻中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的作用(老婆餅團(tuán)購) 　　2. 芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質(zhì)對(duì)皮膚的危害，抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚，可使皮膚白皙潤(rùn)澤，并能防止各種皮膚炎癥(月餅團(tuán)購) 　　3. 芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤(rùn)光澤。(板栗餅團(tuán)購)