[性能]味甘，性微寒。能養(yǎng)陰清熱，益胃生津。


　　[參考]含石斛堿等生物堿，粘液質(zhì)、淀粉等。


　　有一定解熱鎮(zhèn)痛作用 能促進(jìn)胃液分泌，助消化 有增強(qiáng)新陳代謝、抗衰老等作用。

　　[用途]用于熱傷津液，低熱煩渴，舌紅少苔 胃陰不足，口渴咽干，嘔逆少食，胃脘隱痛，舌光少苔 腎陰不足，視物昏花。

煮水當(dāng)茶喝，而不是用開水泡著。通常，石斛一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，石斛水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常石斛水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程，余味也很綿長(zhǎng)。

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