燃?xì)鈯A層湯鍋 燃?xì)鈯A層稀飯鍋 燃?xì)饪蓛A式湯鍋

燃?xì)饪蓛A湯鍋概述
          燃?xì)饪蓛A湯鍋采用燃?xì)猓ㄒ夯瘹?、天然氣、人工煤氣）為能源。鍋體通過蝸輪付裝置，手動(dòng)進(jìn)行翻轉(zhuǎn)、傾斜，安全、衛(wèi)生便于清掃進(jìn)料卸料十分方便。獨(dú)特的燃燒器燃燒充分、熱效率高。用于餐飲、食品加工、調(diào)味品、醫(yī)藥等行業(yè)使用。

燃?xì)饪蓛A湯鍋結(jié)構(gòu)與原理
（一）燃?xì)饪蓛A湯鍋結(jié)構(gòu)組成
  燃?xì)饪蓛A湯鍋主要由機(jī)架、鍋體、燃燒器、傾鍋裝置和燃?xì)夤苈返冉M成。機(jī)架用于安裝、固定鍋體及各設(shè)備，鍋體是制作食品的主體部件，燃燒器用于對鍋體加熱，傾鍋裝置用于實(shí)現(xiàn)鍋體的翻轉(zhuǎn)和傾斜操作，燃?xì)夤苈酚糜谌細(xì)獾妮斎牒涂刂啤?

（二）燃?xì)饪蓛A湯鍋工作原理
燃?xì)饪蓛A湯鍋的工作原理是：打開燃?xì)夤苈烽y門后，燃?xì)膺M(jìn)入燃燒器，點(diǎn)火后燃燒，對鍋體及鍋內(nèi)的食物進(jìn)行加熱烹制。鍋體由傾鍋裝置控制，傾鍋裝置主要由蝸輪蝸桿傳動(dòng)裝置組成，當(dāng)搖動(dòng)手柄時(shí)，傳動(dòng)裝置轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)鍋體繞支承軸轉(zhuǎn)動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)鍋體的翻轉(zhuǎn)和傾斜，以便于食品出鍋和清潔。

燃?xì)饪蓛A湯鍋主要技術(shù)參數(shù)
型號                      容積  內(nèi)鍋口徑    燃燒器加熱量      外形尺寸(mm)
XYTG-60        60L       φ600                  20000              1300*800*930
XYTG-100   100L    φ800                  23000              1450*1030*980
XYTG-150   150L    φ800                  25000              1450*1030*1000
XYTG-200   200L    φ800                  30000              1450*1030*1050
XYTG-300   300L    φ800                  40000              1450*1030*1200
XYTG-400   400L    φ1000                50000            1700*1200*1160
XYTG-500    500L    φ1000                  60000              1700*1200*1260

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