工廠食堂承包如何做到贏在品質(zhì)

　　隨著工廠數(shù)量的不斷增多，各地食堂承包商得到了相應的發(fā)展趨勢。很多經(jīng)營者面臨競爭日益激烈的局面，紛紛陷入了發(fā)展困境。食堂托管作為一種追求品質(zhì)和服務效果的產(chǎn)業(yè)，無疑需要在經(jīng)營方式以及服務態(tài)度上做好先鋒作用。就目前的食堂承包情況來看，品質(zhì)優(yōu)良的承包商往往能夠取得較好的反響。下面就讓我們一起看看工廠食堂承包在發(fā)揮品質(zhì)上的方式吧。

　　首先，任何一家食品經(jīng)營企業(yè)都必須嚴格遵守國家食物安全標準來執(zhí)行，只有真正為食用者帶去高品質(zhì)和高標準，才能從本源上取得相對較高的業(yè)績。凡是供應營養(yǎng)起跑線的原材料和選取供應商均應實行嚴格的篩選準入，食材供應商均必須進行嚴格的檢查，才取得供應食品預選資格。實行批批檢驗，確保各個環(huán)節(jié)的安全，每一個產(chǎn)品源頭都可追溯。

　　其次，工廠食堂承包在發(fā)展道路上還必須充分順應時代發(fā)展趨勢，多接觸外界的新鮮元素，為食堂經(jīng)營帶去新的活力。食堂承包商可以不定期地組織各類健康知識宣傳和互動、抽獎問答等活動，不定期開展客戶滿意度調(diào)查，接受客戶的監(jiān)督。在分析社會各界對于食堂經(jīng)營的建議之后再做出整改措施，充分為食用者提供服務保證。

　　綜上所述，工廠食堂承包在加強品質(zhì)服務上需要多點投入，只有真正發(fā)揮好食堂承包的效益，才能帶動整體餐飲界的健康發(fā)展。

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轉(zhuǎn)載日期：2014年10月14號