一般是在葡萄自然休眠還沒有結(jié)束或者臨近結(jié)束時即開始升溫催芽。通過日光溫室的升溫保溫功能實現(xiàn)葡萄的提早上市，一般成熟期比陸地提前60-90天不等，從而實現(xiàn)葡萄的高效益高產(chǎn)出。

日光溫室屬于資金投入高，勞動密集度高，產(chǎn)出效益高的行業(yè)，促成栽培葡萄必須充分利用溫室的光熱資源，實現(xiàn)綜合效益最大化，鄉(xiāng)韻現(xiàn)將壽光葡萄種植戶20多年的溫室葡萄栽培管理經(jīng)驗總結(jié)如下：

1、栽培模式      栽培葡萄的株行距總的趨勢是由稀植的株數(shù)改為密植，葡萄采用密植獨龍干培養(yǎng)整枝，株距為50cm，行距為90cm，畝栽植葡萄1500株左右。該栽培模式的優(yōu)點是充分利用日光溫室的光熱資源，實現(xiàn)投入產(chǎn)出最大化，今年五一定植，明年五一左右銷售葡萄。每畝定植1500株，每株培養(yǎng)一根健壯結(jié)果母蔓，每株結(jié)果在3-4斤左右，畝產(chǎn)量控制在5000斤左右，其中紅色品種如早生高墨每畝產(chǎn)量在4000-5000斤之間，綠色品種如青提產(chǎn)量在6000-7000斤之間。

2、栽前準備及栽后標準化管理      葡萄根系扎得深、分布廣，因此栽植之前要深翻土壤，施足底肥，每畝地的施肥標準為，腐熟好的農(nóng)家肥8立方左右，過磷酸鈣100公斤左右，切勿使用速效化肥，近年來，壽光的葡萄種植戶在實際生產(chǎn)中直接撒施有機肥，然后利用旋耕機將整個大棚深翻兩邊，使肥料和土壤攪拌均勻。

栽后管理：要想第二年投產(chǎn)，必須大肥大水。除栽后立即大水澆透之外，成苗發(fā)芽前必須再澆一次大水，營養(yǎng)杯苗視濕度而定。當新蔓長到20厘米時，每15天左右澆一次水，直至8月上旬，其間下一場大雨可以少澆一次水，但下小雨不能代替澆水。從新梢20厘米開始，每次澆水或下大雨前必須施肥，因為數(shù)字化技術(shù)要求第一年栽植，第二年豐收，那么促使快長的同時還要促使形成花芽，所以每次施肥要氮、磷、鉀配合施入，開淺溝施入優(yōu)質(zhì)速效復合肥10-15公斤/畝，共施7-8次。

3、花果管理技術(shù)

（1、）促成花芽：按照數(shù)字化管理技術(shù)，葡萄栽植后一個月進入旺長期，在50cm高度時第一次摘心，第二次摘心在新梢第三片葉處，第三次摘心在上次摘心后所發(fā)新梢第二片葉處 ，第四次摘心要在所發(fā)新梢第二片葉處，經(jīng)過四次摘心之后，絕大多數(shù)葡萄都可以進入豐產(chǎn)狀態(tài)。（2、）疏花疏果：每株按3斤左右定產(chǎn)，依據(jù)品種穗重確定留穗數(shù)。鄉(xiāng)韻葡萄小穗品種每個結(jié)果枝留3穗，中穗品種每個結(jié)果枝留2穗。疏穗以花序剛剛吐出時為最好。穗數(shù)定好后，對同一穗上花期很不一致的品種掐去穗尖的1/4。小粒果永遠長不大，要及時疏除。坐果率高的品種還要疏粒，以免過密擁擠。 

  壽光市鄉(xiāng)韻葡萄園藝場位于中國蔬菜之鄉(xiāng)壽光，主要從事引進、栽培、研究及推廣溫室晚熟延遲葡萄和溫室早熟葡萄品種，目前擁有自己的葡萄種植基地60余畝，技術(shù)工人20人，年繁育優(yōu)質(zhì)葡萄苗木100萬株，引進栽培葡萄品種40余種，集葡萄生產(chǎn)、銷售、苗木繁育于一體的葡萄園藝場。

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