大興油煙凈化器/大興隔油池/大興無煙燒烤凈化車

北京落實清潔計劃  餐館違規(guī)排放油煙將停業(yè)整頓  盡管餐飲業(yè)的油煙排放是否會對大氣造成影響，目前還眾說不一，但京城餐飲業(yè)已經(jīng)開始付諸行動：節(jié)能灶替換傳統(tǒng)灶、烤箱烤鴨替代果木烤鴨……在今天上午召開的北京市餐飲行業(yè)節(jié)能環(huán)保和清潔生產(chǎn)工作會議上，北京節(jié)能環(huán)保中心相關(guān)負責(zé)人表示，隨著北京市《２０１３－２０１７年清潔空氣行動計劃（實施方案）》的落實，餐飲企業(yè)必須按要求安裝油煙凈化裝置，實現(xiàn)達標(biāo)排放。違規(guī)排放油煙的企業(yè)將受到罰款乃至停業(yè)整頓的處罰。

　　中國科學(xué)院大氣物理研究所曾經(jīng)發(fā)布的一篇文獻中提到，“油煙在北京ＰＭ２．５中占１０％至１５％?！睋?jù)介紹，油煙對大氣造成污染的原因是我國廚房設(shè)備主要作用是排污，而沒有消除油污。

　　據(jù)北京節(jié)能環(huán)保中心、北京烹飪協(xié)會介紹，餐飲行業(yè)清潔生產(chǎn)基本要求包括：廢水、鍋爐廢氣、餐飲油煙、噪聲等污染物排放達到國家和地方排放標(biāo)準；采用符合國家規(guī)定的廢物處置方法處置廢物；不使用國家和地方明令淘汰的落后裝備等。目前北京和合谷、嘉和一品、金百萬餐飲公司已經(jīng)率先通過了清潔生產(chǎn)審核并已安裝設(shè)備。