粉絲的生產(chǎn)歷史悠久，據(jù)史料記載，已有三百多年的歷史。近筆者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國(guó)生產(chǎn)粉絲的主體多以小作坊為主，采用手工或半機(jī)械化制粉，難以形成大氣候。雖然我國(guó)全自動(dòng)化粉絲設(shè)備早已經(jīng)誕生，能夠?qū)a(chǎn)量提升數(shù)倍卻一直不太受待見，主要原因還是因?yàn)椴簧傧M(fèi)者認(rèn)為粉絲機(jī)生產(chǎn)出的口感不如手工。因此年如何提升口感成為眾多粉絲生產(chǎn)設(shè)備企業(yè)頭疼的一大難題。
在這一問題的解決上，麗星作為擁有近四十年淀粉深加工設(shè)備研發(fā)經(jīng)驗(yàn)的廠家自然義不容辭，我公司自主研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過刻苦鉆研并結(jié)合市場(chǎng)實(shí)際需求，根據(jù)淀粉的理化特性采用鋪漿蒸熟工藝，生產(chǎn)粉絲復(fù)水相同，既對(duì)傳統(tǒng)制作粉絲手段進(jìn)行傳承，又實(shí)現(xiàn)了全機(jī)械化生產(chǎn)。這套粉絲生產(chǎn)線不僅口感與手工生產(chǎn)保持了高度一致，而且封閉式制粉理念使得成品更加干凈衛(wèi)生。
麗星全自動(dòng)粉絲加工設(shè)備它摒棄了傳統(tǒng)制粉中凍粉洗粉的發(fā)咋步驟，也拋棄了廣場(chǎng)晾曬的干燥模式，該機(jī)械自帶烘干、冷凍功能，從淀粉和漿到干粉絲出機(jī)僅需3小時(shí)，無需人力輔助，每天的產(chǎn)量從2噸到12噸不等，這樣以來不僅大大的縮短了制粉時(shí)間，而成提升了成品率，節(jié)省了勞動(dòng)力成本。

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