這些科技變革為食品機(jī)械行業(yè)注入了新的活力，也為食品生產(chǎn)提供新的方式方法。但需要看到的是，食品機(jī)械向自動(dòng)化邁進(jìn)的同時(shí)，應(yīng)與傳統(tǒng)技術(shù)相互結(jié)合，這就要求機(jī)械生產(chǎn)廠家在保障成品質(zhì)量的前提下，提升產(chǎn)量與加工效率，在原料利用率、成品率等方面多下功夫，以實(shí)現(xiàn)揚(yáng)長(zhǎng)避短、平穩(wěn)快速發(fā)展。
麗星大型粉條設(shè)備專(zhuān)利涂布蒸熟技術(shù)，每天的產(chǎn)量從2.5-12噸不等，在既保留了傳統(tǒng)手工制粉的口感和品質(zhì)，又大幅度提升了每日的處理能力。此外，通過(guò)粉粉條設(shè)備加工，不僅節(jié)省勞動(dòng)力成本，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，還能避免因過(guò)多手工操作而來(lái)帶來(lái)的衛(wèi)生等問(wèn)題，這些都是純手工制作粉絲無(wú)法具備的優(yōu)勢(shì)。
麗星全自動(dòng)粉條生產(chǎn)線的工藝流程：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫(kù)）→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫（進(jìn)冷風(fēng)）→定長(zhǎng)橫切→包裝。

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