D樂山西點師培訓新夢想蛋糕學校樂山哪里學習糕點好新夢想職業(yè)技能培訓學校是由咖啡、調(diào)酒、西餐、西點甜品等專業(yè)為一體的西式餐飲培訓學校，擁有先進的培訓設備，現(xiàn)代化操作室、互動式模擬室、模擬廚房、西點實操室、西餐實操室、調(diào)酒實操室、咖啡實操室、甜品實操室等，擁有一支“技能型、知識型”相結(jié)合、優(yōu)勢互補的專業(yè)技能培訓導師和創(chuàng)業(yè)導師；規(guī)范嚴謹?shù)慕虒W管理，始終貫徹“人本”思想，全力構(gòu)建和諧校園；將技能培訓質(zhì)量的提高作為重要工作；新夢想重視以市場為導向、以就業(yè)為導向、以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)。始終狠抓輸入輸出終端，成立技能培訓、創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導中心，建立全國輸入輸出網(wǎng)絡。致力于建設中國一流的創(chuàng)業(yè)就業(yè)技能培訓品牌。聯(lián)系人:李老師  咨詢電話：028-86935623日常生活中，總是忙前忙后的，連一日三餐貌似都只能在蛋糕店度過了。但我們真心只能吃蛋糕店里那些“健康”蛋糕嗎？對于我們烘焙者來說，答案當然是no！no！no！
D樂山西點師培訓新夢想蛋糕學校樂山哪里學習糕點好紙杯蛋糕作為蛋糕中比較簡單的一種，好吃還好做。還可以根據(jù)自身的喜好來增添餡料、花紋等等，最主要還是省時間呢~可以試試哦~
原味杯子蛋糕介紹本來打算做蒙布朗的，偷了個小懶，于是變成這款原味杯子蛋糕啦，在烤好的蛋糕上插上自制的插牌，是不是也很美美噠~
材料：牛奶35g、黃油45g、雞蛋4個、低筋面粉90g、糖70g
做法
①黃油切小塊，和牛奶放入小碗內(nèi)，微波爐叮30秒。（注意觀察，中途可暫停打開看下）
②蛋白、蛋黃分離，蛋黃內(nèi)加入10g糖，隔熱水打發(fā)至濃稠。
③蛋白加入60g糖，打發(fā)至9分發(fā)，即彎彎小尖角。
④將蛋黃糊加入蛋白內(nèi)，切拌8分均勻。
⑤分3次加入過篩的低粉，翻拌至沒顆粒狀態(tài)。
⑥取少量面糊加入牛奶黃油混合液內(nèi)，拌均勻。
⑦再將6的混合物倒回剩余的面糊內(nèi)，輕輕的切拌均勻。
⑧將拌好的蛋糕糊加入小紙杯內(nèi)，大約8分滿。
⑨烤箱預熱165°，第二層，大約23分鐘，烤完后不要著急拿出來，悶一會。
⑩不錯吧~