櫻砧王櫻桃雖好，但不宜多食，否則“爽口物多終作疾”，對(duì)人的生命健康產(chǎn)生不利影響?！侗静菅芰x補(bǔ)遺》載文說(shuō)：“櫻桃屬火，性大熱而發(fā)濕。舊有熱病及喘嗽者，得之立病，且有死者也”。由此可見(jiàn)，食用水果一定要講科學(xué)，食用得法。尤其是櫻桃經(jīng)雨淋，內(nèi)生小蟲，用內(nèi)眼難看見(jiàn)，用水浸泡，過(guò)一段時(shí)間就會(huì)有纖細(xì)的小蟲蟄蟄而出，時(shí)食用才安全，有益身體健康。

      櫻砧王樹形改造的目的和方向，一般長(zhǎng)勢(shì)健壯，干性強(qiáng)，層性明顯，自然生長(zhǎng)情況下，樹冠呈自然圓頭形或開(kāi)張半圓形，樹體高大（高達(dá)７─８ｍ），所以管理和作業(yè)部極為不便。特別是當(dāng)前栽培管理粗放的園片，隨著樹齡的增加，樹冠郁閉，光照不足，從而一起一系列的問(wèn)題，所以需要對(duì)櫻桃進(jìn)行樹形改造。櫻砧王大櫻桃保護(hù)地生產(chǎn)中主要樹形有自然開(kāi)心形、改良主干形、主干疏層形、細(xì)長(zhǎng)紡錘形。