意大利VELP公司-食品油脂氧化分析儀 關(guān)鍵字：食品檢測系統(tǒng):油脂檢測系統(tǒng):食品油脂氧化儀 產(chǎn)品特點(diǎn)： OXITEST食品油脂氧化反應(yīng)測定儀，意大利VELP的產(chǎn)品。 產(chǎn)品說明： 食品油脂氧化分析儀是導(dǎo)致食品貨架期縮短的一個很重要的因素，它會使食品產(chǎn)生不良?xì)馕叮◥撼簦┖臀兜馈XITEST油脂氧化分析儀根據(jù)食品在室溫密閉條件，氧氣未過壓環(huán)境下短時間內(nèi)保持相對穩(wěn)定，當(dāng)升溫加壓時，食品自身對油脂的氧化的阻礙作用將減弱。這個儀器記錄了食品氧化過程的氧壓變化，通過這個方法可以知道食品油脂氧化的穩(wěn)定性。 食品油脂氧化分析儀應(yīng)用優(yōu)勢： 1、適用于包含油脂的食品，固體或液體，包含蔬菜和動物組織。 2、直接檢測食品，不需要對油脂進(jìn)行分離處理。 3、根據(jù)檢測的食品不同，檢測用時從幾小時到幾天。檢測結(jié)果能夠評估食品氧化過程的穩(wěn)定性。 4、有兩個反應(yīng)室，可以同時對同一種食品進(jìn)行兩個平行實(shí)驗(yàn)，或者同時分析兩種不同的食品（采用同樣的溫度和氧壓條件）。