傳統(tǒng)工藝熏制的食品，含有3，4－苯并芘等致癌物質(zhì)，嚴重危害食用者的健康，已受到食 品專家的多次警告，改革陳舊的煙熏工藝勢在必行。煙熏香味料以天然植物為原料，經(jīng)干餾、提純精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各種煙熏風味肉制品、魚、豆制品、醬油、醋及調(diào)味料等。

公司簡介諸城市銘杰自動化裝備有限公司主營煙熏爐、臺烤爐、扎線機、肉丸機、灌裝機、滾揉機等設備。愿與各界朋友精誠合作，共創(chuàng)美好未來。竭誠歡迎各界朋友來我司洽談。我廠全體員工團隊技術精湛，經(jīng)驗豐富。愿為廣大客商提供滿意的服務，客戶滿意就是我們所追求的。愿與各界朋友精誠合作，共創(chuàng)美好未來。

諸城市銘杰自動化裝備公司是集食品機械及智能化裝備的設計研發(fā)，生產(chǎn)制造，營銷服務于一體的專業(yè)公司，見證了中國食品行業(yè)及智能自動化裝備行業(yè)的起步，發(fā)展和創(chuàng)新。公司擁有業(yè)界優(yōu)秀的工程技術人員和高素質(zhì)的員工隊伍，所生產(chǎn)的食品機械及一直處于國內(nèi)領先地位，代表著國內(nèi)同行業(yè)的發(fā)展方向。

    本設備由煙熏箱、自動控制程序、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。關鍵部位是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng)，箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風機的作用下，形成渦流區(qū)域，使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品，使其熟化和滅菌。