分子式： Mg3(PO4)2 
分子量： 262.98 
性 狀： 高溫煅燒而成，白色粉末，溶于檸檬酸銨，幾乎不溶于冷水。 
用 途： 在食品工業(yè)中作營養(yǎng)增補劑、穩(wěn)定劑、PH調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑; 在其他工業(yè)中作沉淀劑使用，牙科研磨劑。
包裝：25公斤紙袋或紙塑復(fù)合袋。
貯存與運輸：本品應(yīng)儲于干燥通風(fēng)庫房中，不能露天放置；運輸中是應(yīng)注意防止雨淋受潮，陽光直射裝卸時應(yīng)輕裝輕放，防止包裝破損，存放時與有毒物品分開。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：