可可脂（白脫）分為純粹頭榨可可脂（白脫）和脫嗅可可脂（白脫）。可可脂（白脫）可應(yīng)用于糖果、巧克力、西點(diǎn)制作等食品加工領(lǐng)域，還可應(yīng)用高檔肥皂制造等化工領(lǐng)域。脫嗅可可白脫去除了產(chǎn)品中天然的可可香氣，可方便地添加各類香料、色素等添加劑加工成不同風(fēng)味的巧克力及高檔化妝品等。 可可脂（白脫）呈明亮檸檬黃色至淡金黃色，具有天然可可香氣（脫嗅白脫無氣味），水分及揮發(fā)物≤0.2％，游離脂肪酸FFA≤1.75％，熔點(diǎn)在30～34℃。
 
  
品  名：可可脂（可可白脫）
品  級：優(yōu)
顆粒大?。杭兛煽芍?br />產(chǎn)  地：無錫（原料來源于西非）