桂林米粉加盟代理服務(wù)熱線：18577169248。桂林米粉培訓(xùn)、桂林米粉加盟代理。 粉知味桂林米粉特點(diǎn)不在米粉本身，而在湯底、調(diào)料和配菜的講究。配菜是將鹵好的豬肉、牛肉、羊肉等經(jīng)過秘制，使其甘香韌脆，調(diào)料則是肉類鹵后的湯加上數(shù)十種中藥、香料熬制所得的鹵水。一碗熱騰騰的米粉，鋪上一層鹵菜，加些酥脆的黃豆或花生米，撒點(diǎn)蔥花、香菜，淋上香油、鹵水，上桌后香氣四溢、鮮美可口。所以，鹵菜甘香和鹵水鮮甜才是桂林米粉的特色。 桂林米粉培訓(xùn)、桂林米粉加盟代理。