鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷陶瓷餐具已經(jīng)進(jìn)入了我們的生活中，對(duì)于一些消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，經(jīng)常會(huì)遇到餐具的破損，如何降低它的破損呢，讓小編來(lái)教您幾招吧。
　　一、制定一個(gè)完善的餐具管理制度；
　　二、在餐具的選擇時(shí)，除考慮餐具與菜肴的搭配、美觀等因素，還應(yīng)考慮洗滌的便利性，盡量避免選用異型盤(pán)，確實(shí)必須使用異型盤(pán)或玻璃盤(pán)的，必須單獨(dú)洗滌，以減少損耗；大型宴會(huì)盡量使用規(guī)格相同的餐具；
　　三、洗滌正規(guī)化合理化是減少洗滌中餐具破損的第一環(huán)節(jié)。對(duì)于洗滌的硬件給予完善，比如洗碗間應(yīng)按照洗滌步驟的要求，即一刮、二洗、三清、四消毒的要求合理布局，待洗滌餐具的工作臺(tái)、分類(lèi)設(shè)備、沖洗、烘干設(shè)備等一系列設(shè)備對(duì)保持餐具的完好無(wú)損十分重要。
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